Đông Dược Công Đức

 MÓN ĂN - BÀI THUỐC CHO BỆNH NGOÀI DA THƯỜNG GẶP

Lương y Nguyễn Công Đức

Nguyên Giảng viên Đại học Y Dược TP.HCM

GIỜI LEO

1. Cháo Sài hồ:
   Vật liệu: Sài hồ 15g, Đại thanh diệp 15g, Gạo 30g, đường trắng vừa đủ.
   Chế biến: Sài hồ và Đại thanh diệp rửa sạch, để vào nồi thêm nước vừa đủ nấu trong nửa giờ, bỏ bã, lấy nước, thêm gạo nấu cháo, chờ khi chín, nêm đường trắng thì dùng.
   Cách dùng: Mỗi ngày ăn ấm 1 lần, 6 ngày là một liệu trình.
   Công hiệu: Sơ can thanh nhiệt.
   Ứng dụng: Dùng cho người bệnh giời leo.
2. Cháo Bo bo – Rau sam:
   Vật liệu: Rau sam 30g, Bo bo 30g, đường đen vừa đủ.
   Chế biến: Rau sam và Bo bo rửa sạch, thêm nước vừa đủ nấu chín, nêm đường đen.
   Cách dùng: Mỗi ngày ăn ấm 1 lần, 7 ngày là một liệu trình.
   Công hiệu: Thanh nhiệt giải độc, kiện tỳ trừ thấp.
   Ứng dụng: Dùng cho người bệnh giời leo.
3.  

CHÀM

1. Chè đậu xanh – Hải đới:
   Vật liệu: Đậu xanh 30g, Hải đới 20g, Rau diếp cá 15g, đường trắng vừa đủ.
   Chế biến: Đậu xanh và Hải đới rửa sạch, cùng Rau diếp cá cho vào nồi, thêm nước vừa đủ để nấu.
   Cách dùng: Uống nước, nêm đường rồi ăn cái, ngày 1 lần, 7 ngày là một liệu trình.
   Công hiệu: Thanh nhiệt lợi thấp.
   Ứng dụng: Dùng cho người bệnh chàm.
2. Canh vỏ bí đao – Rau sam:
   Vật liệu: Vỏ bí đao tươi 30g, Rau Sam tươi 30g, Bo bo 30g, Lá Mã đề 15g.
   Chế biến: Vỏ bí đao tươi , Rau Sam tươi, Bo bo, Lá Mã đề thêm nước vừa đủ để nấu, bỏ bã lấy nước.
   Cách dùng: Ngày 1 lần, 7 ngày là một liệu trình.
   Công hiệu: Kiện tỳ trừ thấp.
   Ứng dụng: Dùng cho người bệnh chàm.
3.  

VIÊM DA TIẾP XÚC

1. Chè đậu xanh – Bo bo:
   Vật liệu: Đậu xanh 60g, Bo bo 30g, đường trắng vừa đủ.
   Chế biến: Đậu xanh, Bo bo rửa sạch, thêm nước vừa đủ nấu chè, nêm đường trắng.
   Cách dùng: Ngày 1 lần, 3-5 ngày là một liệu trình.
   Công hiệu: Thanh nhiệt, giải độc, hóa thấp.
   Ứng dụng: Thích hợp cho viêm da tiếp xúc.
2. Cao mật ong – Cam thảo:
   Vật liệu: Cam thảo 5kg, Mật ong 1,5kg.
   Chế biến: Cam thảo rửa sạch, đổ vào nồi thêm 5 lít nước, sau khi nấu 6-7 giờ đồng hồ, gạn lọc, sau đó cô thành cao 1,5kg, sau cùng dùng mật ong trộn đều, đựng trong lọ kín sử dụng dần.
   Cách dùng: Mỗi lần dùng 6-10g, ngày 2 lần, uống với nước ấm, 7 ngày là một liệu trình.
   Công hiệu: Thanh nhiệt giải độc, Khử ứ tiêu sưng, điều hòa khí huyết.
   Ứng dụng: Thích hợp dùng cho viêm da tiếp xúc, viêm da bã nhờn.Chú ý: Trong thời gian dùng thuốc, không dùng thức ăn cay nóng gây kích thích.
3.  

MỀ ĐAY

1. Canh lá mía heo – Táo đỏ:
   Vật liệu: Lá mía heo 1 cái, Táo đỏ 250g, muối vừa đủ.
   Chế biến: Lá mía heo rửa sạch thái lát nhỏ, xào chín. Thêm muối, Táo đỏ và nước nấu sôi 15 phút.
   Cách dùng : Uống canh, ăn lá mía heo, Táo đỏ, ngày 1 lần, hai tuần là một liệu trình.
   Công hiệu: Bổ ích khí huyết.
   Ứng dụng: Thích hợp dùng cho mề đay.
2. Nước vỏ bí đao – Cúc hoa vàng:
   Vật liệu: Vỏ bí đao 20g, Cúc hoa vàng 15g, Xích thược 12g, mật ong vừa đủ.
   Chế biến: Tất cả vật liệu cho vào nồi, thêm nước vừa đủ, nấu 30 phút, bỏ bã thêm mật ong trộn đều thì dùng.
   Cách dùng: Ngày 1 lần, 7 ngày là một liệu trình.
   Công hiệu: Khu phong thanh nhiệt.
   Ứng dụng: Thích hợp dùng cho bệnh mề đay.
3.  

VIÊM DA THẦN KINH

1. Bồ câu tiềm Táo đỏ:
   Vật liệu: Bồ câu 1 con, Táo đỏ 15 quả, Thiên môn 10g, bột nêm vừa đủ.
   Chế biến: Bồ câu bỏ lông và nội tạng, rửa sạch, cùng Táo đỏ, Thiên môn thêm nước vừa đủ, bột nêm, chưng cách thủy 30 phút.
   Cách dùng: Ngày 1 lần, 7 ngày là một liệu trình.
   Công hiệu: Dưỡng huyết khu phong.
   Ứng dụng: Thích hợp dùng cho viêm da thần kinh.
2. Chè Rau sam:
   Vật liệu: Rau sam tươi 60g, nếp 100g, đường đen vừa đủ.
   Chế biến: Rau sam rửa sạch, thái nhỏ, nếp vo sạch, cùng Rau sam cho vào nồi đất, thêm nước vừa đủ nấu chín đến 8/10, nêm đường nấu đến nhừ.
   Cách dùng: Ăn ấm vào sáng và chiều, 7 ngày là một liệu trình.
   Công hiệu: Lương huyết khu phong.
   Ứng dụng: Thích hợp dùng cho viêm da thần kinh (dạng huyết nhiệt ).
3.  

MỤN TRỨNG CÁ

1. Cháo Bo bo:
   Vật liệu: Bo bo 50g, đường trắng vừa đủ.
   Chế biến: Bo bo vo sạch, thêm nước vừa đủ nấu cháo, chờ khi chín, nêm đường.
   Cách dùng: Mỗi ngày ăn ấm 1 lần, 15 ngày là một liệu trình.
   Công hiệu: Kiện tỳ lợi thấp.
   Ứng dụng: Thích hợp dùng cho mụn trứng cá.
2. Chè Bo bo – Bách hợp:
   Vật liệu: Bo bo 30g, Bách hợp 6g.
   Chế biến: Bo bo, Bách hợp rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước vừa đủ để nấu chè, khi ăn mới nêm đường hay mật ong.
   Cách dùng: Ăn lúc sáng và chiều bụng đói, 15 ngày là một liệu trình.
   Công hiệu: Thanh nhiệt nhuận táo.
   Ứng dụng: Thích hợp dùng cho mụn trứng cá, tàn nhang.